Selda Çetin - Muhabir
Makarna, pratik ve lezzetli olmasıyla en çok tercih edilen yemeklerden biridir. Fakat çoğu kişi makarna pişirdikten sonra kalan suyu çöpe dökmektedir. Bu yazımızda, makarna suyunun aslında birçok farklı alanda değerlendirilebileceğini ve oldukça faydalı olduğunu göstereceğiz.
MAKARNA SUYUNUN FAYDALARI NELERDİR?
- Yemeklerde Lezzet Arttırır: Makarna suyunda nişasta, B vitaminleri ve mineraller bulunur. Bu besin ögeleri, çorbalara, soslara ve pilavlara eklendiğinde lezzeti artırır. Özellikle pilav yaparken su yerine makarna suyu kullanmak, pilavı daha lezzetli ve yumuşak yapacaktır.
- Bitkiler için Faydalıdır: Makarna suyunda bulunan mineraller, bitkiler için besin kaynağıdır. Soğutulmuş makarna suyunu saksı bitkilerinizin toprağına dökebilirsiniz. Bu, bitkilerin daha sağlıklı ve hızlı büyümesini sağlayacaktır.
- Temizlikte Kullanılabilir: Makarna suyundaki nişasta, bulaşıkları ve tencereleri temizlemek için kullanılabilir. Bulaşık deterjanı ile birlikte bir miktar makarna suyu kullanarak daha etkili bir temizlik yapabilirsiniz.
- Cilt Bakımı için Faydalıdır: Makarna suyundaki B vitaminleri ve mineraller, cilt sağlığı için de faydalıdır. Soğutulmuş makarna suyunu pamuğa dökerek cildinize tonik olarak uygulayabilirsiniz. Bu, cildinizin daha yumuşak ve parlak görünmesini sağlayacaktır.
DEĞERLENDİRMEK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER
- Makarna suyunu tuzsuz olarak pişirin.
- Makarna suyunu süzerek soğutun.
- Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
- Dondurarak da uzun süre saklayabilirsiniz.
Sonuç olarak, makarna suyunu çöpe dökmek yerine birçok farklı alanda değerlendirebilirsiniz. Bu sayede hem lezzetli ve sağlıklı yemekler yapabilir hem de ev ekonomisine katkıda bulunabilirsiniz.