Merve Dere/Muhabir
Kahvaltının vazgeçilmezleri arasında yer alan yumurtanın bazı hastalıkların tetikleyicisi olduğunu gösteren yapılan araştırmalar, yumurta sarısının yüksek kolesterol düzeyine sahip olması nedeniyle yumurta tüketimini azaltmanın ömrü uzattığını ortaya koyuyor. Uzmanlar, her gün yumurta tüketiminin insanlığı üzerinde olumsuz etkisi olup bazı hastalıklara davetiye çıkardığını savunuyor. Çok faydalı olarak bildiğimiz protein deposu olarak bildiğimiz yumurta aslında çok tüketilmesi halinde farklı hastalıklara kapı aralıyor.
Yapılan doğru analizler ayrıca, diyabetlilerin günde birden fazla yumurta tüketmelerinin kalp hastalığına yakalanma riskini iki kat artırdığını gösteriyor. Eğer belirli gıdalara karşı hassasiyetiniz veya intoleransınız varsa, yumurta tüketiminden önce alerji testi yaptırmanız faydalı olabilir.