Selda Çetin - Muhabir
Kış meyvelerinden olan ayvanın sağlığa sayısız faydası bulunuyor ve ayvanın vücuda katkıları oldukça fazla.
HAŞLANMIŞ AYVANIN SAĞLIĞA FAYDALARI
Haşlanmış ayva, sindirime yardımcı oluyor, bağışıklığı güçlendiriyor...
Haşlanmış ayva, içerdiği lif ve pektin sayesinde sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı giderir, mide bulantısı ve kusmayı önler. Ayrıca, içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklığı güçlendirir, kalp ve damar sağlığını korur.
HAŞLANMIŞ AYVAYI HAZIRLAMAK İÇİN
Haşlanmış ayva yapmak için öncelikle ayvayı yıkayıp kabuğunu soyun. Ardından, ayvayı küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya ayvaları ekleyip 15-20 dakika pişirin. Ayvalar yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan ayvayı servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
FAYDALARI NELER?
- Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı giderir.
- Mide bulantısı ve kusmayı önler.
- Bağışıklığı güçlendirir.
- Kalp ve damar sağlığını korur.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
- Kan şekerini dengeler.
- Antioksidan içeriği sayesinde hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur.
ÇEŞİTLİ TARİFLERLE AYVA
Haşlanmış ayvayı sade olarak tüketebileceğiniz gibi, dilerseniz farklı tarifler de deneyebilirsiniz. İşte size birkaç öneri:
- Haşlanmış ayva tatlısı: Haşlanmış ayvaları şeker, tarçın ve karanfil ile tatlandırarak lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz.
- Haşlanmış ayva kompostosu: Haşlanmış ayvaları su, şeker ve tarçın ile birlikte kaynatarak lezzetli bir komposto yapabilirsiniz.
- Haşlanmış ayva marmelatı: Haşlanmış ayvaları şeker ile birlikte pişirdikten sonra cam kavanozlara koyup saklayabilirsiniz.
Haşlanmış ayva, özellikle sindirim sorunları yaşayanlar için faydalı bir besindir. Düzenli olarak haşlanmış ayva tüketerek bu faydalardan yararlanabilirsiniz.