Selda Çetin - Muhabir
Haşlanmış yumurta, kahvaltıların ve atıştırmalıkların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak haşlanmış yumurtanın raf ömrü, nasıl saklandığına göre değişiklik gösterebilir.
HAŞLANMIŞ YUMURTANIN ÖMRÜ NE KADARDIR?
Buzdolabında bekletilen haşlanmış yumurtalar, yedi gün kadar taze kalabilir. Ancak bu süre, yumurtanın tazeliğine ve pişirme süresine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, daha taze yumurtalar daha uzun süre dayanır. Ayrıca, daha uzun süre pişirilen yumurtalar, daha kısa süre dayanır.
Haşlanmış yumurtalar, buzdolabında bekletilmeden önce soğutulmalıdır. Yumurtaları soğutmak için, haşladıktan sonra soğuk suya batırabilir veya oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Haşlanmış yumurtalar, buzdolabındayken hava almayacak şekilde saklanmalıdır. Bunun için, yumurtaları hava geçirmez bir kapta veya streç filme sararak saklayabilirsiniz.
Eğer kabukları soyulmamışsa, buzdolabında üç gün kadar bekletilebilir. Ancak kabukları soyulan haşlanmış yumurtalar, en geç iki saat içinde tüketilmelidir.
HAŞLANMIŞ YUMURTANIN BOZULDUĞU NASIL ANLAŞILIR?
- Yumurta kabuğunda çatlaklar veya delikler oluşması
- Yumurtanın yüzeyinde renk değişimi olması
- Yumurtanın kokusu değişmişse
Bu belirtileri fark ederseniz, haşlanmış yumurtayı tüketmekten kaçının.
HAŞLANMIŞ YUMURTALARI SAKLAMAK İÇİN İPUÇLARI
- Yumurtaları haşladıktan sonra soğutun.
- Yumurtaları hava geçirmez bir kapta veya streç filme sararak saklayın.
- Haşlanmış yumurtaları, buzdolabının en soğuk kısmında saklayın.
Bu ipuçlarını takip ederek, haşlanmış yumurtalarınızın tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz.