5 asırdır Osmanlının vazgeçilmezi olan tahinin bilinmeyen faydaları ortaya çıktı. Peki bu faydalar neler? İşte yapılan yeni araştırmalar sonucu Osmanlı'dan gelen tahinin bilinmeyen müthiş sırları...
Abone Ol
<div class="gallery-item-header">
<p>Kuzey Afrika, Yunan, İran, Türk ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan tahin, öğütülmüş susam tohumlarından elde edilir. Susam tohumlarının kabuklarının soyulması, yıkanması, kavrulması ve ezilmesiyle ortaya çıkan doğal bir lezzettir. Kendine has tadı ve tabii ki de tahin pekmez uyumuyla sofralarımızı lezzetlendiren tahin, sade bir şekilde tüketilebileceği gibi birçok farklı tarifte de tercih edilir.</p>
</div>
<p>Tahin içeriğinde protein, besin lifi, kalsiyum, bakır, omega 3 yağ asidi, demir, A ve C vitaminlerini barındırır. Aynı zamanda fenolik bileşikler, linoleik asit, oleik asit, gamma-tokoferol ve lizin, triptofan, metiyonin içeren amino asitler açısından da zengindir. </p>
<p> </p>
<p>Peki, lezzeti ile her daim bir şekilde sofralarımızda yer bulan tahine biraz daha yakından bakmaya ne dersiniz?</p>
<p><span>Tahin tüketmek şişkinliğin azalmasına yardımcı olur.</span><br /><span>Astım hastalığı olanlar tahinle rahatlayabilirler.</span></p>
<p><span>Düzenli tahin tüketimi bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.</span></p>
<div class="gallery-item-header">
<p>Tahinin muhteviyatından zengin şekilde kalsiyum, bakır ve fosfor gibi mineraller bulunduğundan kemik yoğunluğunun arttırılmasını sağlarken kemik erimesi sorunuyla savaşır.</p>
</div>
<p><span>Tahin tüketimi iltihap söktürücü özelliğe sahiptir.</span><br /><br /><span>Tahinin önemli içeriğini oluşturan susam yağı beyin için ve beyin gelişimi için çok faydalıdır.</span></p>
<div class="gallery-item-header">
<p><strong>TAHİNİN ZARARI <a href="https://www.dirilispostasi.com/haberleri/var" class="tag-link" title="Son dakika VAR haberleri" target="_blank" rel="noopener"> <a href="https://www.dirilispostasi.com/haberleri/var" class="tag-link" title="Son dakika VAR haberleri" target="_blank">VAR</a></a> MI?</strong></p>
</div>
<p><span>Tahinin mucizevi faydaları olduğu gibi aşırı tüketildiğinden tahin zararları da ortaya çıkabilmektedir. Bu durum kişiden kişiye değişiklik göstermektedir. </span></p>
<div class="gallery-item-header">
<p>Özellikle tahinin aşırı tüketimi doymamış yağ asidi ihtiva ettiğinde bazı kişilerin iltihap probleminin tetiklenmesine <a href="https://www.dirilispostasi.com/haberleri/yol" class="tag-link" title="Son dakika Yol haberleri" target="_blank">yol</a> açabilir. </p>
</div>