Brokolinin vücuda 7 mucizevi etkisi

<p><strong>90 gramlık çiğ brokoli porsiyonunun besin değeri şu şekildedir:</strong></p> <p>Karbonhidrat: 6 gram</p> <p>Protein: 2.6 gram</p> <p>Yağ: 0.3 gram</p> <p>Lif: 2.4 gram</p> <p>.....</p> <p></p>

<p>C Vitamini: Günlük alınması gereken miktarın yüzde 135'i</p> <p>A Vitamini:<span> </span><span>Günlük alınması gereken miktarın yüzde </span>11'i</p> <p>K Vitamini:<span> </span><span>Günlük alınması gereken miktarın yüzde </span>116'sı</p> <p>B9 Vitamini (Folat):<span> </span><span>Günlük alınması gereken miktarın yüzde </span>14'ü</p> <p>Potasyum:<span> </span><span>Günlük alınması gereken miktarın yüzde </span>8'i</p> <p>Fosfor:<span> </span><span>Günlük alınması gereken miktarın yüzde </span>6'sı</p> <p></p>

<p>Genel olarak brokoli gibi turpgil sebzeleri düzenli tüketen kişilerin meme, prostat veya kolon gibi belirli kanserlere yakalanma riski daha düşüktür, bu da sülforafanın potansiyel faydalarından biridir.</p> <p>İşte brokolinin vücuda 7 etkisi...</p>

<p><span><strong>1. Güçlü Antioksidanlar İçerir</strong></span></p> <p><span>Brokolinin antioksidan içeriği ana faydalarından biridir. İltihaplanmanın azalmasını ve genel sağlığın korunmasını sağlar.</span></p> <p><span>Kan şekerini dengelemek, kötü kolesterolü düşürmek, oksidatif stres ve kronik hastalıkların gelişimini önlemek dahil olmak üzere birçok sağlık yararı sağlayabileceğini göstermektedir.</span></p>

<p><strong>2. Kansere Karşı Koruyucu Etkisi Vardır</strong></p> <p>Brokolinin yağ ve şeker bakımından yüksek bir diyetle beslenen katılımcıların karaciğerinde trigliserit birikimini azalttığını göstermiş ve bu sebzenin alkole bağlı olmayan karaciğer yağlanmasına karşı koruma sağlayabileceğini göstermiştir.</p> <p><span>Brokoli, diğer turpgiller gibi insanlarda çeşitli kanserlerde rol oynayan WWP1 adlı bir geni inaktive edebilen bir molekül içerir. </span></p>

<p><strong>3. Detoks Yapar</strong></p> <p>Brokolinin düzenli tüketiminin çevremizde her yerde bulunan iki toksik madde olan akrolein ve benzen olmak üzere iki zararlı kimyasalın idrarla atılma oranını artırdığı gösterilmiştir.</p> <p>Günlük yaklaşık 60 gram brokoli porsiyonunun karaciğerin temizlenmesi de dahil olmak üzere vücutta tam bir detoks etkisi yaptığı tahmin ediliyor.</p> <p></p>

<p><strong>4. Otizmde Bir Umut</strong></p> <p>Araştırmalar, otizm spektrum bozukluğu olan genç insanlarda sülforafanın, sosyal etkileşim ve sözlü iletişim gibi hastalıkla ilgili belirli davranış bozukluklarını iyileştirdiğini göstermektedir.</p>

<p><strong>5. Bağırsak Geçişini İyileştirir</strong></p> <p>Düzenli brokoli tüketimi, kabız kişilerde bağırsak geçişini düzenlemenin iyi bir yoludur. İçerdikleri sülforafan bağırsaktaki oksidatif stres hasarıyla savaşır.</p>

<p><strong>6. Osteoartrite Karşı Korur</strong></p> <p>Osteoartrit, eklem kıkırdağının parçalanmasından kaynaklanan romatizmal bir hastalıktır.</p> <p><strong>7. Kalp Sağlığını İyileştirir</strong></p> <p>Düzenli olarak tüketilen brokoli,  kalp ve damar hastalıkları riskini azaltıcı etkisiyle bilinen antioksidan kaempferol içerir.</p>

<h4><strong>ÇOCUKLARA BROKOLİYİ SEVDİRMEK İÇİN 4 İPUCU</strong></h4> <p><strong>İnce Olun: </strong>Bir çocuğun brokoliyi ilk lokmada beğenmesi zordur. <span>Örneğin, patates püresi yapmayı planladığınız gün, basit patates püresini unutun, brokoli ile patates püresi yapın. İki tadın birleşmesi, her şeyi kabul edilebilir hale getirecek ve çocuk, zamanla tek başına daha fazla yiyebileceği bu yeni sebze ile bilinçsizce olumlu bir imajı ilişkilendirecektir.</span></p>

<p><strong>Doğru Şekilde Pişirin: <span> </span></strong>6 ila 7 dakika pişirmek ideal olarak görülüyor. Pişirme yöntemi olarak, sebzenin besin özelliklerini oldukça iyi koruyan buharda pişirmeyi tercih edebilirsiniz.</p> <p><strong>Doğru Soruyu Sorun:</strong> Çocukların<strong>,</strong> ebeveynlere yardımcı olabilecek bilişsel bir dil önyargısı vardır. Araştırmalara göre, çocuğa koordine edici bağlaç "veya" eşliğinde "iki alternatif arasında seçim" türünden bir soru sorulduğunda, çocuğun ikinci önermeyi seçmesi daha olasıdır.</p> <p><strong>Sunuma Dikkat Edin</strong></p> <p><strong> </strong></p>