Ufuk Coşkun - Diriliş Postası
Kalsiyum ve D vitamini, vücudumuzun temel ihtiyaçlarından biridir ve kemik sağlığımız üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Bu besinler, sadece güçlü kemikler oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemimizi destekler ve çeşitli sağlık risklerini azaltır. Yeterli miktarda kalsiyum ve D vitamini almak, osteoporoz gibi ciddi sağlık sorunlarının önüne geçebilir. Doğru besinleri tüketmek ve gerektiğinde takviye kullanmak, sağlığınızı korumanın anahtarıdır.
Kalsiyum ve D vitamininin rolü nedir?
Kalsiyum ve D vitamini, vücudunuzun sağlıklı bir şekilde işlev göstermesi için gerekli besinlerdir. Kalsiyum bir mineraldir, D vitamini ise hem yiyeceklerde bulunan bir vitamin hem de vücudunuzun ürettiği bir hormondur. Bu besinler kemiklerinizin ve kaslarınızın sağlıklı kalmasına, sinirlerinizin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
D vitamini ayrıca:
- Vücudunuzun kalsiyum ve fosforu emmesine yardımcı olur.
- Bağışıklık sisteminizi güçlendirir.
Kalsiyum:
- Kanınızın damarlarınızda akmasına yardımcı olur.
- Hormonların kan dolaşımınıza girmesine destek olur.
Yeterli kalsiyum almazsanız, vücudunuz kemiklerinizden kalsiyum çekmeye başlar ve bu da kemiklerin zayıflamasına neden olabilir. Düşük kalsiyum seviyesi osteoporoz riskini artırabilir ve kemiklerin kırılma olasılığını yükseltebilir. Ayrıca, düşük D vitamini seviyesi osteoporoz riskini artırabilir ve osteomalazi adı verilen ağrı ve zayıf kemiklere yol açabilir.
Nadiren, çocuklar düşük D vitamini alımı nedeniyle raşitizm hastalığına yakalanabilir. Raşitizm, kemiklerin zayıf, deforme olmuş ve ağrılı olmasına neden olur.
D vitamini bağışıklık sisteminiz için de önemlidir ve düşük seviyeleri şu durumlarla ilişkilendirilmektedir:
- Multipl skleroz
- Tip 1 diyabet
- Soğuk algınlığı ve grip
- Romatoid artrit ve sedef hastalığı gibi otoimmün durumlar
Düşük D vitamini seviyelerinin şu riskleri artırabileceği düşünülmektedir:
- Kalp krizi
- Felç
- Kalp hastalığı
- Tip 2 diyabet
- Düşünme becerilerinde sorunlar
- Kanser
Ne kadar ihtiyacınız var?
İşte günlük kalsiyum ve D vitamini ihtiyacınızın miktarı:
Mg: miligram
Mcg: mikrogram
IU: uluslararası birimler
Özellikle yeterli miktarda kalsiyum ve D vitamini almıyorsanız veya osteoporoz riski altındaysanız, doktorunuz daha yüksek seviyelerde kalsiyum ve D vitamini önerilebilir.
D vitamini zengini gıdalar
Vücudunuz güneşe maruz kalarak D vitamini üretebilse de, bazı yiyecekler doğal olarak D vitamini içerir. İşte D vitamini açısından zengin bazı gıdalar:
- Doğal ortamda yakalanmış somon: 3,5 ons başına 600-1.000 IU
- Çiftlikte yetiştirilen somon: 3,5 ons başına 100-250 IU
- Konserve sardalya: 3,5 ons başına 300 IU
- Konserve ton balığı: 3,5 ons başına 236 IU
- Taze shiitake mantarı: 3,5 ons başına 100 IU
- Yumurta sarısı: Her sarısı için 20 IU