Selda Çetin - Muhabir
Balık, lezzetli bir besin kaynağı olsa da pişirilirken ortaya çıkan koku, bazı kişiler için rahatsız edici olabiliyor. Balık pişirdikten sonra eve sinen kokudan kurtulmak için uygulayabileceğiniz birkaç basit yöntem var.
1. LİMON VE SİRKE
Limon ve sirke, balık kokusunu gidermek için en etkili yöntemlerden biridir. Balık pişirdikten sonra, bir tencerede su kaynatın ve içine limon dilimlerini veya sirke ekleyin. Karışımı 10-15 dakika kaynatın. Bu karışım, mutfağınızdaki balık kokusunu kısa sürede ortadan kaldıracaktır.
2. DEFNE YAPRAĞI VE KARANFİL
Defne yaprağı ve karanfil, balık kokusunu bastırmaya yardımcı olan aromatik baharatlardır. Balık pişirirken, pişirme kabının içine birkaç defne yaprağı ve karanfil ekleyebilirsiniz. Bu yöntem, balık kokusunun mutfağa yayılmasını önleyecektir.
3. TAZE KAHVE ÇEKİRDEĞİ
Taze kahve çekirdekleri, balık kokusunu gidermek için etkili bir doğal yöntemdir. Balık pişirdikten sonra, taze kahve çekirdeklerini bir tavada kavurun. Kavrulan kahve çekirdeklerinin kokusu, balık kokusunu kısa sürede ortadan kaldıracaktır.
4. VANİLYA ÇUBUĞU
Vanilya çubuğu, balık kokusunu bastırmaya yardımcı olan hoş kokulu bir baharattır. Balık pişirdikten sonra, bir tencerede su kaynatın ve içine vanilya çubuğu ekleyin. Karışımı 10-15 dakika kaynatın. Bu karışım, mutfağınızdaki balık kokusunu kısa sürede ortadan kaldıracaktır.
Bu yöntemleri uygulayarak, balık pişirdikten sonra eve sinen kokudan kurtulabilir ve mutfağınızda hoş bir koku yaratabilirsiniz.