Nar, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla sofraların en sevilen meyvelerinden biri olmaya devam ediyor. Antioksidan bakımından zengin olan bu mucizevi meyve, bağışıklık sistemini güçlendirmekten kalp sağlığını desteklemeye kadar pek çok fayda sunuyor.
Ancak narı soymak ve tanelerini çıkarmak çoğu kişi için zahmetli bir iş olarak karşımıza çıkıyor. Etrafa sıçrayan suları ve zor ayrılan taneleri nedeniyle nar ayıklamak bazen tam bir sabır testi haline gelir. Neyse ki, narı pratik ve zahmetsiz bir şekilde soymanın birkaç etkili yöntemi var. İşte mutfakta işinizi kolaylaştıracak, narı hızlı ve temiz bir şekilde ayıklamanın en pratik yolu...
NAR NASIL KOLAYCA SOYULUR?
-
Üst kısmını kesin: Narın üst kısmını (sap tarafını) bıçakla dikkatlice kesin ve çıkarın.
-
Dilimlere ayırın: Meyvenin beyaz çizgilerini takip ederek kabuğa bıçakla hafifçe çizikler atın (tam kesmeden).
-
Elle açın: Narı ellerinizle dilimler halinde açarak parçalarına ayırın.
-
Ters çevirip vurun: Bir kabın üzerine narı ters çevirin ve tahta kaşıkla arkasına vurarak tanelerin kolayca dökülmesini sağlayın.
NAR MEYVESİ FAYDALARI
Nar, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Kalp ve damar sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi düzenler ve cilt sağlığını iyileştirir. İçeriğindeki polifenoller sayesinde iltihap önleyici etki gösterirken, kan şekerini dengeleyerek diyabet riskini azaltabilir. Beyin fonksiyonlarını destekleyerek hafızayı güçlendirdiği ve yaşlanma belirtilerini geciktirdiği de bilinmektedir. Düzenli tüketildiğinde genel sağlığa önemli katkılar sağlar.