Merkeze bağlı Karkın köyündeki etkinlik alanında düzenlenen festival, mehter takımının eşliğinde kortej yürüyüşüyle başladı. Hasan Dağı eteklerinde yer alan 13 köyün bağlarından getirilen üzümler ve yöresel ürünler sergilendi. Vatandaşlar, geleneksel yöntemlerle pekmez kaynatan üreticilere yoğun ilgi gösterdi.
Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, Hasan Dağı eteklerinde harika bir atmosferde festivali düzenlemenin mutluluğunu yaşadıklarını belirtti. Her yörenin kendine özgü ürünlerinin olduğuna dikkat çeken Kumbuzoğlu, "Aksaray'ın arpa, buğday, çekirdek, yonca, pekmez, üzüm gibi pek çok ürünü var ve bu ürünlerle gurur duyuyoruz. Festivalimiz hayırlı olsun." dedi.
AK Parti Aksaray Milletvekili Cengiz Aydoğdu, insanların bu tür festivallerle bir araya gelmeyi özlediğini ve doğadan uzaklaşan modern insanın bu tür organizasyonlarla yeniden doğaya yaklaşması gerektiğini vurguladı.
Başkan Dinçer: "Festival Yerel Üreticiler İçin Büyük Destek"
Aksaray Belediye Başkanı Evren Dinçer, festivalin bölgeyi ve Aksaray'ı daha iyi tanıtma açısından önem taşıdığını ve yerel üreticilere destek sağladığını ifade etti. Dinçer, her yıl artan coşku ve katılımla düzenlenen festivalin vatandaşların doğal ve organik ürünlere yönelmesini teşvik ettiğini belirtti. "Bu organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür ediyorum." diyen Dinçer, sonbaharın bu güzel zamanını hep birlikte kutlamanın mutluluğunu paylaştı.
Festival boyunca bağ bozumu, pekmez kaynatma yarışmaları, konserler, çocuk oyunları ve folklor gösterileri gibi etkinlikler düzenlendi.