Sütlü mısır, sokaklarda dolaşırken burnunuza dolan o enfes kokusuyla herkesi cezbeden, adeta bir sokak klasiği. Ancak bu sefer, evinizin mutfağında, sağlıklı ve besleyici bir şekilde hazırlanıyor.
Mısır, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini desteklerken, B vitamini ve mineraller açısından da zengin bir kaynaktır. Üstelik kalorisi düşük olması, kilo kontrolüne de yardımcı olabilir. Sağlıklı bir atıştırmalık arayışındaysanız, bu tarif tam size göre!
Malzemeler:
- Taze süt mısırları
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Mısır yaprakları
Yapılışı:
- Mısırları soyup düdüklü tencereye sığacak şekilde ikiye bölün.
- Mısır yapraklarından birkaç tanesini düdüklünün altına serin, bu sayede mısırların pişerken harika bir aroma kazanmasını sağlayacaksınız.
- Mısırları düdüklüye yerleştirin ve üzerlerine bir tatlı kaşığı şeker ekleyin.
- Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve düdüklünün kapağını kapatın.
- Su kaynamaya başladığında düdüğü kapatın ve 20 dakika kadar mısırlarınızı pişirin.
- Mısırlar piştikten sonra tuz ekleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak tereyağı da ekleyebilirsiniz.
- Bu basit tarifle, sokak lezzetlerini evinizin konforunda yaşayabilir, sağlıklı bir atıştırmalıkla hem kendinizi hem sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun!
Editör: Merve Dere
